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咸瘦肉皮蛋粥
主料
稻米300克
食用早餐、中餐、晚餐
口感鲜美可口。
咸瘦肉皮蛋粥的做法
1先把瘦肉用盐腌一个晚上；
2白米洗净，用少许盐腌拌，放入沸水内先煮；
3蚝豉浸开，洗净，连同清水洗过的瘦肉放入米粥内同煮；
4瘦肉煮烂时捞出，加入切成小粒的皮蛋同煮；
5瘦肉撕成丝条，粥煮好后，放入瘦肉丝，调味后即成。
咸瘦肉皮蛋粥食谱营养
咸瘦肉皮蛋粥营养成分
| 能量 1781千卡 | 蛋白质 117.6克 | 脂肪 37.9克 | 碳水化合物 244.2克 |
| 叶酸 116.9微克 | 膳食纤维 2.1克 | 胆固醇 932毫克 | 维生素A 391微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 5.79毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.73毫克 | 硫胺素 2.55毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 27毫克 |
| 钙 126毫克 | 磷 1251毫克 | 钾 1681毫克 | 钠 784.1毫克 |
| 碘 20.5微克 | 镁 215毫克 | 铁 22.2毫克 | 锌 18.54毫克 |
| 硒 69.93微克 | 铜 1.46毫克 | 锰 4.05毫克 |
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