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丝瓜豆腐猪脚汤
菜谱类别
私家菜主料
猪蹄500克
食用中餐、晚餐
口感汤鲜味浓。
丝瓜豆腐猪脚汤的做法
1香菇用温水泡发后去蒂洗净；
2丝瓜洗净，去瓤切片；
3猪脚刮洗干净，剁成小块；
4豆腐洗净切片；
5猪脚放入锅内，加入清水适用量，放在火上烧开，煮约半小时，撇净浮沫，加入香菇、姜丝、精盐，用小火炖20分钟，再放入丝瓜、豆腐，炖至猪脚熟烂后，加入味精调味即可。
丝瓜豆腐猪脚汤食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
丝瓜豆腐猪脚汤营养成分
| 能量 1352.48千卡 | 蛋白质 116.19克 | 脂肪 94.55克 | 碳水化合物 11.26克 |
| 叶酸 29.34微克 | 膳食纤维 2.46克 | 胆固醇 960毫克 | 维生素A 47.8微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 10.7毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0.49毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 197微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.61毫克 | 硫胺素 0.29毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 8.98毫克 |
| 钙 197.96毫克 | 磷 241.44毫克 | 钾 535.96毫克 | 钠 1773.04毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 54.83毫克 | 铁 6.57毫克 | 锌 6.36毫克 |
| 硒 31.84微克 | 铜 0.63毫克 | 锰 0.58毫克 |
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