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沙锅焗猪肝
主料
猪肝300克
辅料
鲜香菇35克
食用中餐、晚餐
口感热、嫩、香，原汁原味。
沙锅焗猪肝的做法
1猪肝洗净，切成厚柳叶片共30片左右；
2然后放在用姜末、黄酒、酱油、白糖、干淀粉调成的糊里腌渍10分钟；
4再把猪肝放入煸炒一下，烹入黄酒，加入酱油、精盐、白糖、鲜汤、色拉油，加盖?5分钟后；
5加入味精，用筷子拌匀，端锅上桌。
沙锅焗猪肝食谱营养
1. 猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫 … 详细»
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
沙锅焗猪肝营养成分
| 能量 664.41千卡 | 蛋白质 60.46克 | 脂肪 39.21克 | 碳水化合物 17.68克 |
| 叶酸 1291.08微克 | 膳食纤维 1.56克 | 胆固醇 540毫克 | 维生素A 19508.5微克 |
| 维生素B6 0.89毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.85毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 20.51毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 14.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 6.12毫克 | 硫胺素 0.68毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 31.49毫克 |
| 钙 45.2毫克 | 磷 785.57毫克 | 钾 792.23毫克 | 钠 3201.55毫克 |
| 碘 0.36微克 | 镁 105.18毫克 | 铁 71.58毫克 | 锌 11.89毫克 |
| 硒 79.69微克 | 铜 0.14毫克 | 锰 0.54毫克 |
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