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油豆腐炒小白菜
辅料
白皮大蒜5克
食用早餐、中餐、晚餐
油豆腐炒小白菜的做法
1小白菜清洗干净，切成3公分长的段，再将叶及梗分开；
2油豆腐稍冲洗后，分别切成8小块；
3锅中倒入20克油烧热，放入蒜末炒香；
4继续放入小白菜梗炒匀，再放入所有的调味料（高汤1杯、酱油5克、白酒3克、白糖3克、味精2克）及豆腐同煮至开，改用小火继续煮；
5待汤汁剩1/3杯时，放入小白菜叶炒软；
6最后放入水及淀粉勾芡即可。
油豆腐炒小白菜食谱营养
大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大蒜的特 … 详细»
油豆腐炒小白菜营养成分
| 能量 843.94千卡 | 蛋白质 58.32克 | 脂肪 54.02克 | 碳水化合物 33.46克 |
| 叶酸 200.5微克 | 膳食纤维 6.27克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 1135.25微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 112.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 76.95毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 6811.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.49毫克 | 硫胺素 0.24毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 3.84毫克 |
| 钙 809.68毫克 | 磷 875.37毫克 | 钾 1221.64毫克 | 钠 2023.35毫克 |
| 碘 40.12微克 | 镁 297.31毫克 | 铁 23.83毫克 | 锌 8.29毫克 |
| 硒 6.84微克 | 铜 1.24毫克 | 锰 5.32毫克 |
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