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奶汤冻菌菜苞
食用早餐、中餐、晚餐
口感冻菌软嫩，汤浓味鲜。
奶汤冻菌菜苞的做法
1清除冻菌蔸上的泥沙，撕去面上一层皮并洗净，放入沙钵内上笼蒸熟，取出后斜片成2厘米宽的条。
2小白菜摘去边梗和叶，将小苞洗净待用。
3食用时，将猪油烧到六成热，下入白菜苞煸炒一下，再倒入漏勺内沥油，另外将奶汤1000毫升放入锅内烧开，下入白菜苞、冻菌、盐、味精和胡椒粉，烧开并调好味，撇去泡沫，装入汤盘内，放鸡油即可。
奶汤冻菌菜苞制作提示
金针菇又称冻菌。
奶汤冻菌菜苞食谱营养
奶汤冻菌菜苞营养成分
| 能量 627.11千卡 | 蛋白质 18.7克 | 脂肪 53.23克 | 碳水化合物 34.66克 |
| 叶酸 436微克 | 膳食纤维 13.72克 | 胆固醇 46.5毫克 | 维生素A 2818.6微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 282毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 10.74毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 16830.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.11毫克 | 硫胺素 0.36毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 11.13毫克 |
| 钙 904.56毫克 | 磷 458.84毫克 | 钾 1977.64毫克 | 钠 3735.92毫克 |
| 碘 100.08微克 | 镁 198.63毫克 | 铁 20.6毫克 | 锌 5.53毫克 |
| 硒 12.16微克 | 铜 0.96毫克 | 锰 2.85毫克 |
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