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芜菁鸡肉羹
菜谱类别
幼儿食用早餐、中餐、晚餐、零食
芜菁鸡肉羹的做法
1芜菁切成一口的大小,芜菁叶用水烫煮后,切碎;
2用高汤先将芜菁煮熟,待变软后取出,先放入盘中,备用;
3取出少许烫芜菁的高汤和鸡绞肉搅拌弄碎后,倒入煮过芜菁的锅内去煮;
4加入芜菁叶和酱油、砂糖一起煮,最后再以淀粉勾芡;
5将勾好的芡淋在盘中芜菁上。
芜菁鸡肉羹制作提示
加一点水一起炒,可让蔬菜早一点炒熟。
芜菁鸡肉羹食谱营养
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作 … 详细»
芜菁鸡肉羹营养成分
能量 67.99千卡 | 蛋白质 4.68克 | 脂肪 1.96克 | 碳水化合物 8.41克 |
叶酸 1.3微克 | 膳食纤维 0.48克 | 胆固醇 21.2毫克 | 维生素A 21.7微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 12.75毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 0.3毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 72.5微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.03毫克 | 硫胺素 0.03毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.37毫克 |
钙 27.34毫克 | 磷 48.62毫克 | 钾 143.28毫克 | 钠 149.54毫克 |
碘 2.53微克 | 镁 13.98毫克 | 铁 0.84毫克 | 锌 0.39毫克 |
硒 2.68微克 | 铜 0.05毫克 | 锰 0.1毫克 |
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