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清甜莲子
主料
莲子200克
调料
白砂糖100克
食用中餐、晚餐
口感莲子松化，味道清新。
清甜莲子的做法
1用温水下锅泡发莲子，泡煮5 分钟后捞起；
2换入清水再泡煮至沸，把莲子捞起捅去莲心，又用开水泡煮至莲子松化，捞起待用；
3把锅洗净，放进清水250毫升烧沸，加入白糖煮溶化后去掉泡沫，倒进莲子，用慢火煮3 分钟即成。
清甜莲子食谱营养
清甜莲子营养成分
| 能量 1088千卡 | 蛋白质 34.4克 | 脂肪 4克 | 碳水化合物 234.3克 |
| 叶酸 176.8微克 | 膳食纤维 6克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 0微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 10毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 5.42毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.16毫克 | 硫胺素 0.32毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 8.4毫克 |
| 钙 214毫克 | 磷 1108毫克 | 钾 1697毫克 | 钠 10.6毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 487毫克 | 铁 7.8毫克 | 锌 5.62毫克 |
| 硒 6.72微克 | 铜 2.7毫克 | 锰 16.55毫克 |
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