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桂花栗子羹
食用早餐、中餐、晚餐、零食
桂花栗子羹的做法
1先将毛栗子切成两半,放入水锅中,煮至皮壳能剥开捞出,剥掉壳和皮,放入碗中上笼,盖严笼帽,蒸至酥透出笼,冷后切成粒。
2锅洗净,放入水一大碗,放入白糖,栗子,红枣(蒸酥去皮核),烧滚至糖溶于水中,放小火略焖一焖,放入桂花,洒入湿淀粉推匀,勾成透明样薄芡,出锅即可。
桂花栗子羹食谱营养
桂花栗子羹营养成分
能量 1140.55千卡 | 蛋白质 11.08克 | 脂肪 1.9克 | 碳水化合物 274.85克 |
叶酸 9微克 | 膳食纤维 5.22克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 100微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 181.5毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 11.79毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 595微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.47毫克 | 硫胺素 0.38毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.46毫克 |
钙 83.7毫克 | 磷 246.5毫克 | 钾 1304.65毫克 | 钠 36.12毫克 |
碘 0微克 | 镁 142.2毫克 | 铁 4.34毫克 | 锌 2.29毫克 |
硒 3.22微克 | 铜 1.09毫克 | 锰 4.13毫克 |
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