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红油茭白丝
主料
茭白300克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
红油茭白丝的做法
1先将姜洗净，切片，再切丝；
2辣椒切丝；香菜切成小段；
3茭白笋先切成大约6公分长的小段，再切成细丝；
5将香菜、辣椒、姜丝、蒜、茭白丝及调味料（味精1克、盐1克、香油5克、红油10克）一起拌均匀；
6浸腌8～10分钟左右，待其入味，即可食用。
红油茭白丝食谱营养
红油茭白丝营养成分
| 能量 233.35千卡 | 蛋白质 5.17克 | 脂肪 15.9克 | 碳水化合物 24.73克 |
| 叶酸 48.03微克 | 膳食纤维 7.7克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 174.9微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 96.94毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 15.58毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1049.1微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.15毫克 | 硫胺素 0.09毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.4毫克 |
| 钙 54.71毫克 | 磷 168.93毫克 | 钾 813.79毫克 | 钠 1683.59毫克 |
| 碘 0.3微克 | 镁 41.37毫克 | 铁 2.64毫克 | 锌 1.28毫克 |
| 硒 2.55微克 | 铜 0.3毫克 | 锰 1.8毫克 |
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