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红烧仔鸡
主料
童子鸡600克
辅料
鲜栗子150克
食用早餐、中餐、晚餐
红烧仔鸡的做法
1锅内倒油下入葱、姜和蒜仔先让它出一下味道；
2把鸡块放入锅中，把鸡本身的水分炒干；
4然后加入汤，鸡的颜色明显地变成了深红再放入栗子；
5开锅沸腾之后，待鸡肉、栗子软烂，汤汁快要烧干时；
6然后把葱、姜减去汤汁收干好，加上油，关火。
红烧仔鸡食谱营养
红烧仔鸡营养成分
| 能量 1312.7千卡 | 蛋白质 123.6克 | 脂肪 57.51克 | 碳水化合物 78.08克 |
| 叶酸 6.55微克 | 膳食纤维 2.88克 | 胆固醇 636毫克 | 维生素A 337.35微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 36.65毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 10.91毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 292.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.83毫克 | 硫胺素 0.53毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 35.22毫克 |
| 钙 102.43毫克 | 磷 1118.89毫克 | 钾 2263.21毫克 | 钠 3126.37毫克 |
| 碘 0.48微克 | 镁 223.02毫克 | 铁 11.95毫克 | 锌 7.71毫克 |
| 硒 72.69微克 | 铜 1.05毫克 | 锰 2.76毫克 |
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