黄芪鱼的做法 黄芪鱼 黄芪鱼的家常做法 黄芪鱼怎么做 家常黄芪鱼的做法 黄芪鱼怎么做好吃 黄芪鱼的做法大全 黄芪鱼的制作方法
黄芪鱼
主料
鲤鱼500克
食用早餐、中餐、晚餐
口感肉质细嫩，色鲜味香。
黄芪鱼的做法
1鲤鱼宰杀洗净；火腿、冬笋切成小粒；黄芪、白茯苓烘干研成粉末，与火腿、冬笋粒、盐和湿淀粉拌匀，放入鱼腹中。
2锅内放油烧至五成热，将鱼先煎至两面黄时，加料酒、酱油、姜片和适量高汤烧开，改用小火炖约1小时后捞出鱼，盛于盘中，锅内留原汁，加入葱花，以味精、盐和湿淀粉勾芡收汁即可。
黄芪鱼制作提示
黄芪和白茯苓也可以先用温水泡涨后，切片，用纱布袋装好，与鱼同煮。
黄芪鱼健康提示
本菜具有健脾胃，益气补中，利水消肿的作用。
黄芪鱼食谱营养
1. 鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能 … 详细»
黄芪鱼营养成分
| 能量 755.16千卡 | 蛋白质 99.69克 | 脂肪 34.68克 | 碳水化合物 24.28克 |
| 叶酸 182.75微克 | 膳食纤维 12.82克 | 胆固醇 469毫克 | 维生素A 143.45微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.85毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 6.44毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 51.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.61毫克 | 硫胺素 0.45毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 16.42毫克 |
| 钙 276.24毫克 | 磷 1128.58毫克 | 钾 1865.31毫克 | 钠 1623.98毫克 |
| 碘 23.62微克 | 镁 188.88毫克 | 铁 8.17毫克 | 锌 11.71毫克 |
| 硒 84.23微克 | 铜 0.4毫克 | 锰 0.75毫克 |
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