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粉蒸肥肠
主料
猪大肠300克
食用中餐、晚餐
粉蒸肥肠的做法
1将猪肥肠洗净,切成段,用盐、味精、酱油、姜末、豆瓣酱、胡椒粉拌匀腌20分钟,与面粉拌匀;
2红薯切块,拌上腌猪肥肠段剩下的调料,平铺在小笼底,猪肥肠段均匀地放于红薯(甘薯)块上;
3将小笼入蒸锅用旺火蒸一小时,取出上桌;
粉蒸肥肠食谱营养
1. 和血补中:红薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生 … 详细»
粉蒸肥肠营养成分
能量 1139.76千卡 | 蛋白质 41.42克 | 脂肪 70.23克 | 碳水化合物 91.48克 |
叶酸 38.94微克 | 膳食纤维 6.03克 | 胆固醇 411毫克 | 维生素A 117.1微克 |
维生素B6 0.19毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 3.35毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 8.91毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 576.6微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.5毫克 | 硫胺素 0.72毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 8.64毫克 |
钙 101.24毫克 | 磷 425.32毫克 | 钾 619.82毫克 | 钠 3733.47毫克 |
碘 3.89微克 | 镁 143.4毫克 | 铁 8.85毫克 | 锌 3.83毫克 |
硒 61.07微克 | 铜 0.44毫克 | 锰 1.04毫克 |
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