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川芎当归羊肉汤

工艺

煮

菜谱类别

主料

辅料

调料

川芎当归羊肉汤的做法

1将羊肉去肥脂，切块；

2生姜刮皮，洗净，切片；

3川芎、当归、红枣洗净；

4把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至羊肉烂熟为度，调味即可。

川芎当归羊肉汤健康提示

养血止晕；

糖尿病性血管病变属阴血不足者，症见眩晕时作，劳累即发，心悸少寐，易惊健忘，神疲体倦，唇爪无华，舌淡白，苔白润，脉细弱不数，现多用于糖尿病性脑动脉硬化属于阴血不足者；若无羊肉，可改用新鲜的鲩鱼头，眩晕而舌红苔黄，脉弦数属肝阳上亢或风痰上扰者不宜饮用本汤；使用本汤以眩晕，舌淡白，苔白润，脉细弱属于阴血不足者为要点。

川芎当归羊肉汤食谱营养

瘦羊肉

1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；2. 羊肉 … 详细»

川芎

川芎为伞形科植物川芎的根茎。川芎为多年生草本，均为栽培，主产于四川灌县，陕西、甘肃、江苏、浙江、江西、湖北、湖南、广西、贵州、云南等地也有 … 详细»

当归

宜搭：桂圆桂圆肉益母草肉苁蓉熟地

当归挥发油和阿魏酸能抑制子宫平滑肌收缩，而其水醇溶性非挥发性物质，则能使子宫平滑肌兴奋。当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作 … 详细»

川芎当归羊肉汤营养成分

能量 72.44千卡	蛋白质 12.35克	脂肪 2.36克	碳水化合物 0.53克
叶酸 0.14微克	膳食纤维 0.11克	胆固醇 36毫克	维生素A 7.72微克
维生素B6 0毫克	维生素B12 0微克	维生素C 0.16毫克	维生素D 0微克
维生素E 0.19毫克	维生素K 0微克	胡萝卜素 6.8微克	泛酸 0毫克
核黄素 0.1毫克	硫胺素 0.09毫克	生物素 0微克	烟酸 3.15毫克
钙 6.48毫克	磷 118.6毫克	钾 253.6毫克	钠 42.24毫克
碘 4.62微克	镁 14.96毫克	铁 2.4毫克	锌 3.65毫克
硒 4.33微克	铜 0.08毫克	锰 0.15毫克