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法式煎猪肝
主料
猪肝1750克
食用中餐
口感味浓适口，郁香不腻。
法式煎猪肝的做法
1提前把土豆洗净煮熟剥皮捣成土豆泥；葱头洗净切成葱头末；大蒜去皮洗净切成末。
2将猪肝切20片，撒盐、胡椒粉、粘面粉，用热油煎黄，将肝取出，用煎肝的油炒葱末，蒜末，炒黄后用辣酱油调好口味，将肝放在一起加热，起菜配土豆泥即可。
法式煎猪肝食谱营养
1. 猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫 … 详细»
法式煎猪肝营养成分
| 能量 2674.57千卡 | 蛋白质 354.37克 | 脂肪 84.75克 | 碳水化合物 130.54克 |
| 叶酸 7501.12微克 | 膳食纤维 5.9克 | 胆固醇 3150毫克 | 维生素A 113793微克 |
| 维生素B6 5.4毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 29.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 16.38毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 51.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 35.48毫克 | 硫胺素 4.36毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 179.13毫克 |
| 钙 192.97毫克 | 磷 4542.47毫克 | 钾 4976.44毫克 | 钠 5156.27毫克 |
| 碘 5.26微克 | 镁 515.98毫克 | 铁 408.54毫克 | 锌 65.67毫克 |
| 硒 466.24微克 | 铜 0.69毫克 | 锰 0.74毫克 |
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