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侉炖鱼
食用早餐、中餐、晚餐
口感鱼肉鲜嫩，醇香味美，营养丰富。
侉炖鱼的做法
1把鱼放在开水内烫一下捞出，刮去全身的浮皮，洗净剞上交叉的斜刀口；葱、姜均切成块；冬笋、香菇均切成片；肥膘肉剞成交叉花刀。
2勺内放猪油，用葱、姜块炸锅，添汤后放入肥膘，加上调料，再把鱼放在勺内，盖严，炖10分钟取出肥膘肉、葱姜块不用，放入冬笋片、冬菇片调好味，盛入碗内即成。
侉炖鱼食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
侉炖鱼营养成分
| 能量 3033.14千卡 | 蛋白质 168.04克 | 脂肪 261.06克 | 碳水化合物 8.84克 |
| 叶酸 21.4微克 | 膳食纤维 2.88克 | 胆固醇 1256.5毫克 | 维生素A 176.41微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 10.09毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 54.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.77毫克 | 硫胺素 0.38毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 50.54毫克 |
| 钙 542.64毫克 | 磷 1840.02毫克 | 钾 2475.89毫克 | 钠 1877.78毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 272.15毫克 | 铁 11.11毫克 | 锌 10.47毫克 |
| 硒 229.21微克 | 铜 1毫克 | 锰 0.98毫克 |
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