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荷花鲍鱼
食用早餐、中餐、晚餐
口感鲍鱼软嫩鲜美，鸡荣滑嫩爽口，浅黄色的荷花围在洁白间绿的莲蓬，周围，形如一朵盛开的荷花。
荷花鲍鱼的做法
1葱姜洗净捣碎用料酒和适量水取葱姜水；鲍鱼（熟鲍鱼）放原汤中入笼蒸透；鸡肉剁成泥蓉泥加葱姜水沿一个方向搅匀上劲，加猪肉（切末）、盐、味精、白胡椒粉、鸡蛋清、荸荠（切末）搅匀；取一小碗，在碗底先抹一层猪大油，再将鸡蓉泥放入抹平，后将12个豌豆均匀地摆上，入笼蒸熟，取出放圆盘中，为莲蓬。
2熟鲍鱼摆在四周，为荷花瓣，淋白汁，明油即成。
荷花鲍鱼食谱营养
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作 … 详细»
荷花鲍鱼营养成分
| 能量 1363.3千卡 | 蛋白质 92.48克 | 脂肪 88.94克 | 碳水化合物 51.73克 |
| 叶酸 55.2微克 | 膳食纤维 3.36克 | 胆固醇 1092.4毫克 | 维生素A 208.2微克 |
| 维生素B6 0.05毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 12.2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 10.09毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 174.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.12毫克 | 硫胺素 0.46毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 11.83毫克 |
| 钙 995.25毫克 | 磷 636.52毫克 | 钾 1416.33毫克 | 钠 8586.65毫克 |
| 碘 19.21微克 | 镁 295.36毫克 | 铁 85.4毫克 | 锌 9.31毫克 |
| 硒 106.86微克 | 铜 2.91毫克 | 锰 2.65毫克 |
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