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奶油汤
菜谱类别
西餐其他主料

牛奶500克
食用早餐、中餐、晚餐
奶油汤的做法
1锅内放入黄油烧化;
2黄油倒入面粉用小火炒至微黄发出香味待用;
3取两个汤锅分别将牛奶和清汤煮沸;
4将煮沸的牛奶慢慢倒入油炒面粉中,边倒边顺一个方面用力搅拌,再慢慢倒入滚沸的清汤;
5边倒边顺一个方向搅至稠糊状;
7用纱布过滤后即可食用。
奶油汤制作提示
为使此菜口感更好,需备清汤约1000克。
奶油汤食谱营养
1. 牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;2 … 详细»
奶油汤营养成分
能量 2083.18千卡 | 蛋白质 28.93克 | 脂肪 188.38克 | 碳水化合物 71.34克 |
叶酸 17.48微克 | 膳食纤维 2.78克 | 胆固醇 506毫克 | 维生素A 417微克 |
维生素B6 0.05毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 5毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 3.28毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.76毫克 | 硫胺素 0.5毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.94毫克 |
钙 584.94毫克 | 磷 507.29毫克 | 钾 943.07毫克 | 钠 1354.37毫克 |
碘 2.18微克 | 镁 99.86毫克 | 铁 3.58毫克 | 锌 2.43毫克 |
硒 17.19微克 | 铜 0.58毫克 | 锰 0.28毫克 |
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