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鲜奶扇贝
主料
鲜扇贝300克
食用中餐、晚餐
鲜奶扇贝的做法
1扇贝洗净后沥水，置于容器内，加入精盐、胡椒粉、牛奶、料酒、鸡精、鸡蛋清约25克、淀粉上浆，再用温油滑熟；
2炒锅再置火上，添入适量清汤，用精盐、鸡精调好口味，同时放入炒好的奶片和滑熟的扇贝，稍煨片刻，用淀粉勾芡，淋些鸡油，即可起锅装盘；
3西红柿洗净，用沸水烫一下，剥去外皮，切成荷花形状，围在盘边。
鲜奶扇贝食谱营养
1. 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2 … 详细»
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发 … 详细»
鲜奶扇贝营养成分
| 能量 444.89千卡 | 蛋白质 53.67克 | 脂肪 10.16克 | 碳水化合物 36.99克 |
| 叶酸 5.6微克 | 膳食纤维 1.96克 | 胆固醇 457.5毫克 | 维生素A 123.2微克 |
| 维生素B6 0.06毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 16.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 36.5毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 376.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.98毫克 | 硫胺素 0.14毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.74毫克 |
| 钙 702.4毫克 | 磷 627.69毫克 | 钾 954.2毫克 | 钠 2379.47毫克 |
| 碘 2.66微克 | 镁 175.02毫克 | 铁 24.96毫克 | 锌 36.31毫克 |
| 硒 72.77微克 | 铜 1.6毫克 | 锰 2.29毫克 |
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