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辣酱猴菇
主料

猴头菇500克
食用中餐、晚餐
辣酱猴菇的做法
1用热水将猴菇(猴头菇)烫过,捞起后一朵一朵剥开;
3将植物油倒入锅中烧热,再将鲜猴菇下锅炸至金黄色,捞出;
4炒锅留底油,将青椒丁、胡萝卜丁、红辣椒丁、玉米笋丁下锅略炒片刻,再放入猴菇炒1分钟,随即加入豆瓣酱、酱油、味精、香油,翻炒均匀,起锅即可。
辣酱猴菇食谱营养
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症 … 详细»
辣酱猴菇营养成分
能量 206.76千卡 | 蛋白质 18.75克 | 脂肪 7.67克 | 碳水化合物 39.75克 |
叶酸 6.5微克 | 膳食纤维 24.6克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 214.95微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 3微克 | 维生素C 87.4毫克 | 维生素D 10微克 |
维生素E 6.37毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1288微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.34毫克 | 硫胺素 0.12毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.44毫克 |
钙 146.42毫克 | 磷 276.48毫克 | 钾 401.24毫克 | 钠 3661.52毫克 |
碘 5.09微克 | 镁 81.42毫克 | 铁 19.36毫克 | 锌 2.79毫克 |
硒 9.68微克 | 铜 0.53毫克 | 锰 0.81毫克 |
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