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蛋煎猪排
菜谱类别
西餐其他主料
猪小排500克
食用早餐、中餐、晚餐
蛋煎猪排的做法
1猪排剁成块，用刀背拍松，放入碗内；
3葱头洗净切碎；
4蘑菇洗净切成片；
5将鸡蛋磕入碗内打散；
6将猪排滚上面粉，再放入蛋液中蘸匀；
7炒锅注油烧热，逐个下入猪排煎上色至熟，码入碗内；
8原锅油烧热，下入葱头炒出香味；
蛋煎猪排食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
蛋煎猪排营养成分
| 能量 2150.49千卡 | 蛋白质 102.3克 | 脂肪 173.32克 | 碳水化合物 50.17克 |
| 叶酸 116.8微克 | 膳食纤维 2.18克 | 胆固醇 1419.5毫克 | 维生素A 408.7微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.83毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 6.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.28毫克 | 硫胺素 1.73毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 26.42毫克 |
| 钙 157.85毫克 | 磷 917.74毫克 | 钾 1862.25毫克 | 钠 1772.32毫克 |
| 碘 27.8微克 | 镁 107.37毫克 | 铁 11.33毫克 | 锌 18.66毫克 |
| 硒 71.63微克 | 铜 1.58毫克 | 锰 0.33毫克 |
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