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醋熘白菜(一)
主料
白菜200克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感生脆嫩香，甜中带酸，咸鲜微辣。
醋熘白菜(一)的做法
1将白菜梗洗净，用刀切成菱形块。辣椒去籽切成块；开洋放热水中浸泡后洗净，待用。
2白菜入沸水锅内速焯一下，捞出沥干水分。
3炒锅中放入色拉油烧热，放入白菜、辣椒、开洋，旺火翻炒，淋入几点白醋，加入精盐、绍酒、白糖、味精，用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾成溜芡即成。
醋熘白菜(一)食谱营养
1. 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕 … 详细»
醋熘白菜(一)营养成分
| 能量 157.38千卡 | 蛋白质 8.05克 | 脂肪 5.52克 | 碳水化合物 20.26克 |
| 叶酸 41.35微克 | 膳食纤维 2.1克 | 胆固醇 52.5毫克 | 维生素A 76.9微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 83.6毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 5.32毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 448.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.12毫克 | 硫胺素 0.09毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.84毫克 |
| 钙 166.09毫克 | 磷 144.66毫克 | 钾 94.69毫克 | 钠 1477.37毫克 |
| 碘 8.25微克 | 镁 49.1毫克 | 铁 2.96毫克 | 锌 1.29毫克 |
| 硒 8.86微克 | 铜 0.36毫克 | 锰 0.45毫克 |
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