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鲜果色拉虾仁

菜谱类别

主料

辅料

调料

1虾仁挑去沙筋洗净，吸干水分放碗人加黄酒、精盐、胡椒粉、蛋清、生粉拌匀浆好，投入温油锅中推散划熟捞出沥油；芒果去皮、核，切小块；猕猴桃去皮切小块；荔枝去壳剥肉；酸奶、色拉酱、白糖拌搅调和。

2虾仁、鲜果同放盘内，食用时装盆，浇上色拉酱、撒上葡萄干即可。

相克：腰果葡萄

1. 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、 … 详细»

宜搭：猪肉鸡肉

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1. 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少；2. 葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有 … 详细»