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巴戟炖鸡颈
主料
鸡脖子400克
食用早餐、中餐、晚餐
口感肉质松散，汤香浓郁。
巴戟炖鸡颈的做法
1鸡颈剁成段，用水洗净；
2巴戟、枸杞子也分别用水洗净；
3锅内放水，放在火上烧沸，把洗好的鸡颈焯一下水；
4焯好的鸡颈及巴戟、姜片放入炖盅内，放在火上烧沸，撇去表面浮沫；
5放入枸杞子，盖好盖，用小火炖2小时左右；
巴戟炖鸡颈食谱营养
巴戟炖鸡颈营养成分
| 能量 56.33千卡 | 蛋白质 3.25克 | 脂肪 0.33克 | 碳水化合物 13.6克 |
| 叶酸 0.18微克 | 膳食纤维 3.52克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 326.4微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 9.8毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0.37毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1958.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.09毫克 | 硫胺素 0.07毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.84毫克 |
| 钙 15.01毫克 | 磷 43.09毫克 | 钾 102.01毫克 | 钠 1312.1毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 21.53毫克 | 铁 1.19毫克 | 锌 0.32毫克 |
| 硒 2.72微克 | 铜 0.21毫克 | 锰 0.35毫克 |
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