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培根白菜粥
主料
粳米200克
食用早餐、中餐、晚餐
培根白菜粥的做法
1粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2粳米放入锅内，加入高汤和适量冷水，用旺火烧沸；
3改用小火慢煮成粥底；
4锅上火烧热，下入培根及色拉油、料酒，煎至呈金红色熟透状，出锅改刀备用；
5白菜洗净，切段，焯水烫透，捞出，沥干水分；
6芹菜择洗干净，切末；
7锅中倒入粥底，上火烧滚，加入培根、白菜段、芹菜末及盐、味精、胡椒粉，搅拌均匀；
8见粥黏稠时，撒上葱末，即可盛起食用。
培根白菜粥食谱营养
1. 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2. 粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3. 粳米 … 详细»
1. 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕 … 详细»
培根白菜粥营养成分
| 能量 986.38千卡 | 蛋白质 29.18克 | 脂肪 25.81克 | 碳水化合物 162.15克 |
| 叶酸 26.52微克 | 膳食纤维 2.79克 | 胆固醇 23毫克 | 维生素A 21.9微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 32.15毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 17.18毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 131.05微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.27毫克 | 硫胺素 0.82毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 5.55毫克 |
| 钙 87.59毫克 | 磷 398.8毫克 | 钾 352.01毫克 | 钠 723.41毫克 |
| 碘 0.08微克 | 镁 86.49毫克 | 铁 4.38毫克 | 锌 4.73毫克 |
| 硒 8.38微克 | 铜 0.46毫克 | 锰 2.95毫克 |
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