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猪红粥
食用早餐、中餐、晚餐、零食
猪红粥的做法
1将米洗净，沥干水，用少许精盐腌拌，放入滚开的水中，同时放入腐竹及瑶柱，高火20分钟。
2将猪红切块，放在清水中浸泡过。
3粥快煮好时放入猪红，再煮开即成。
4吃时浇上酱油，撒上葱花及胡椒粉调味，另外还可以入油条（切小段）或咸蛋（切碎）一起食用。
猪红粥食谱营养
猪红粥营养成分
| 能量 1918.09千卡 | 蛋白质 193.6克 | 脂肪 27.09克 | 碳水化合物 227.82克 |
| 叶酸 361.31微克 | 膳食纤维 2.87克 | 胆固醇 562.2毫克 | 维生素A 2.19微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.12毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 31.22毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 3.16微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.63毫克 | 硫胺素 0.71毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 8.96毫克 |
| 钙 163.59毫克 | 磷 797.32毫克 | 钾 1521.79毫克 | 钠 642.36毫克 |
| 碘 5.83微克 | 镁 223.82毫克 | 铁 110.2毫克 | 锌 11.52毫克 |
| 硒 103.16微克 | 铜 3.08毫克 | 锰 6.16毫克 |
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