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肉丝米粉
主料

排米粉150克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
肉丝米粉的做法
1米粉用温水浸软,松散后盛筲箕内沥干水(不可用滚水浸粉,以免太软)。
2虾米用清水浸20分钟,捞起沥干水。
3冬菇浸软切丝,红辣椒去籽切丝,洋葱、葱切丝。
4米粉加入酱油、水、精盐、芝麻油、胡椒粉、洋葱、红椒、葱丝拌匀。
5瘦生净猪肉洗净沥干,切丝后调干淀粉、水、色拉油搅匀,再加入冬菇、虾米、咖喱粉拌匀,加盖高火3分钟,取出倒入米粉内搅匀,再加盖高火3分钟,盛于盘上,再加盖高火3分钟即成。
肉丝米粉食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
肉丝米粉营养成分
能量 976.97千卡 | 蛋白质 39.99克 | 脂肪 24.48克 | 碳水化合物 152.46克 |
叶酸 50.29微克 | 膳食纤维 8.75克 | 胆固醇 165.75毫克 | 维生素A 90.8微克 |
维生素B6 0.1毫克 | 维生素B12 0.02微克 | 维生素C 25.1毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 12.81毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 326.2微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.25毫克 | 硫胺素 0.53毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 8.5毫克 |
钙 236.5毫克 | 磷 519.66毫克 | 钾 777.9毫克 | 钠 2705.8毫克 |
碘 18.74微克 | 镁 164.63毫克 | 铁 15.94毫克 | 锌 5.55毫克 |
硒 35.75微克 | 铜 1.24毫克 | 锰 1.53毫克 |
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