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虾仁鱼片羹
辅料
香菜15克
食用早餐、中餐、晚餐
口感菜鲜嫩，味清香、清淡。
虾仁鱼片羹的做法
1将虾仁洗净。鱼肉洗净，片成片，下入沸水锅内略氽一下捞出。
3锅置火上，放入猪油烧热，下葱末、姜末爆锅，再下入油菜叶稍炒，倒入肉汤烧沸，放入虾仁、鱼肉片烧开，用淀粉勾芡，加入精盐、味精、香油调味，撒入香菜末即成。
虾仁鱼片羹健康提示
此菜富含优质蛋白质、钙、维生素及纤维素，具有补肾壮阳、丰肌壮骨等作用。适用于脾肾两虚、疲倦乏力者，有利于增强大脑活力，提高肌体的抵抗力。
虾仁鱼片羹食谱营养
虾仁鱼片羹营养成分
| 能量 570.06千卡 | 蛋白质 64.53克 | 脂肪 30.73克 | 碳水化合物 11.16克 |
| 叶酸 39.34微克 | 膳食纤维 1.67克 | 胆固醇 585.95毫克 | 维生素A 159.5微克 |
| 维生素B6 0.12毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 43.7毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 12.7毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 808.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.26毫克 | 硫胺素 0.07毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 6.17毫克 |
| 钙 705.66毫克 | 磷 868.68毫克 | 钾 1156.7毫克 | 钠 6335.34毫克 |
| 碘 0.22微克 | 镁 293.15毫克 | 铁 14.22毫克 | 锌 4.68毫克 |
| 硒 88.04微克 | 铜 2.45毫克 | 锰 1.28毫克 |
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