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冰糖酱鸭
主料
鸭1800克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
冰糖酱鸭的做法
1鸭子洗净。
2锅中倒入半锅开水烧开，放入鸭子，加入葱、姜、酒，用中火煮约20分钟，捞出。
3倒出锅中多余的汤汁只留一杯，加入所有的调料（冰糖100克、甜面酱30克）和煮好的鸭子。
4用小火煮入味，并且汤汁收干时取出，晾凉。
5把鸭子剁成块，摆放在盘子中就可以了。
冰糖酱鸭食谱营养
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食 … 详细»
冰糖酱鸭营养成分
| 能量 4795.8千卡 | 蛋白质 281.12克 | 脂肪 354.89克 | 碳水化合物 113.44克 |
| 叶酸 10.52微克 | 膳食纤维 1.1克 | 胆固醇 1692毫克 | 维生素A 950.75微克 |
| 维生素B6 0.03毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 3.2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 5.55毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 88.3微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 4.05毫克 | 硫胺素 1.5毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 76.48毫克 |
| 钙 158.8毫克 | 磷 2228.9毫克 | 钾 3546.55毫克 | 钠 1879.57毫克 |
| 碘 2.96微克 | 镁 268.95毫克 | 铁 42.44毫克 | 锌 24.74毫克 |
| 硒 222.34微克 | 铜 3.87毫克 | 锰 1.54毫克 |
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