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酱炒螺蛳
主料
田螺500克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
酱炒螺蛳的做法
酱炒螺蛳健康提示
俗话说：“清明螺，赛过鹅”，说明清明节前的螺蛳营养价值高，补益作用强。现代研究表明，螺肉含有丰富的蛋白质及维生素A、维生素D，其性味甘寒，功能清热、香水、明目，故适宜急性黄疸型肝炎、慢性活动性肝炎及胆囊炎者服食。
酱炒螺蛳食谱营养
酱炒螺蛳营养成分
| 能量 413.48千卡 | 蛋白质 62.51克 | 脂肪 4.45克 | 碳水化合物 30.62克 |
| 叶酸 0.75微克 | 膳食纤维 1克 | 胆固醇 770毫克 | 维生素A 1.95微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.04毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 11.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.19毫克 | 硫胺素 0.16毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 12.32毫克 |
| 钙 5186.7毫克 | 磷 546.88毫克 | 钾 899.04毫克 | 钠 3219.32毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 452.16毫克 | 铁 106.89毫克 | 锌 14.37毫克 |
| 硒 88.86微克 | 铜 4.33毫克 | 锰 7.2毫克 |
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