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辣子粉蒸肉
主料
五花肉350克
食用中餐、晚餐
辣子粉蒸肉的做法
1猪肉烧皮刮洗干净，切成片，放入蒸肉粉、香油、盐、鸡精、味精拌匀，入笼蒸熟取出；
2把肉片分别卷起，用牙签穿上固定；
3锅内放入猪油烧热，下蒸肉卷略炸后捞出；
4底油中下干辣椒、花椒炒香，倒入粉蒸肉炒匀吃味，起锅装盘即成。
辣子粉蒸肉制作提示
中火蒸20至30分钟，肉熟即可；另可根据个人嗜好掌握辣椒和花椒的用量。
辣子粉蒸肉食谱营养
辣子粉蒸肉营养成分
| 能量 2337.28千卡 | 蛋白质 36.97克 | 脂肪 238.72克 | 碳水化合物 19.24克 |
| 叶酸 0.22微克 | 膳食纤维 7.46克 | 胆固醇 409.5毫克 | 维生素A 44.02微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.15毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 5.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.22毫克 | 硫胺素 0.41毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 8.77毫克 |
| 钙 56.38毫克 | 磷 397.36毫克 | 钾 936.17毫克 | 钠 2170.19毫克 |
| 碘 15.33微克 | 镁 86.93毫克 | 铁 5.46毫克 | 锌 7.2毫克 |
| 硒 19.19微克 | 铜 0.34毫克 | 锰 1.98毫克 |
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