白切肉的做法 白切肉 白切肉的家常做法 白切肉怎么做 家常白切肉的做法 白切肉怎么做好吃 白切肉的做法大全 白切肉的制作方法
白切肉
主料
五花肉800克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感味道香而不腻。
白切肉的做法
1五花肉切成5厘米宽的条，皮肉朝上放入锅内，倒入清水（没过肉），用旺火烧开，撇去浮沫，放入葱段、姜片、料酒，用小火炖约1小时，用筷子扎孔，肉皮即穿为好。
2肉捞出，晾凉后，切成0.3厘米的厚片摆在盘中。
白切肉食谱营养
白切肉营养成分
| 能量 4595.25千卡 | 蛋白质 74.82克 | 脂肪 477.04克 | 碳水化合物 1.32克 |
| 叶酸 0.84微克 | 膳食纤维 0.26克 | 胆固醇 872毫克 | 维生素A 81.95微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.89毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 11.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.33毫克 | 硫胺素 0.73毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 19.35毫克 |
| 钙 56.46毫克 | 磷 780.7毫克 | 钾 1749.52毫克 | 钠 2108.38毫克 |
| 碘 0.12微克 | 镁 146.86毫克 | 铁 8.57毫克 | 锌 12.98毫克 |
| 硒 29.74微克 | 铜 0.42毫克 | 锰 0.4毫克 |
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