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胡萝卜汤
主料
胡萝卜50克
调料
白砂糖8克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
胡萝卜汤的做法
将胡萝卜洗净，切碎，放入钢锅内，加入水，上火煮约2分钟。用纱布过滤过渣，加入白糖，调匀，即可饮用。
胡萝卜汤制作提示
这道菜汤的制作要点是：要选用新鲜的胡萝卜做原料，操作时，要切碎、煮烂，去净胡萝卜渣。
备水清水50克。
胡萝卜汤食谱营养
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
胡萝卜汤营养成分
| 能量 50.5千卡 | 蛋白质 0.5克 | 脂肪 0.1克 | 碳水化合物 12.39克 |
| 叶酸 2.4微克 | 膳食纤维 0.55克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 344微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 6.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0.2毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 2065微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.02毫克 | 硫胺素 0.02毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.3毫克 |
| 钙 17.6毫克 | 磷 14.14毫克 | 钾 95.4毫克 | 钠 35.73毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 7.24毫克 | 铁 0.55毫克 | 锌 0.12毫克 |
| 硒 0.32微克 | 铜 0.04毫克 | 锰 0.13毫克 |
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