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酥皮鸡卷
菜谱类别
意大利菜主料
鸡胸脯肉300克
食用早餐、中餐、晚餐
酥皮鸡卷的做法
2鸡胸再用少许黄油煎至呈金黄色；
3菠菜焯水后挤干水分，切成细末；
5将菠菜末用鸡胸肉包卷，再将酥皮包在外面，涂上蛋液，放入烤箱，烤至酥皮金黄；
6用黄油将洋葱末炒香，投入鲜菇和黄汁，浓缩后加盐、胡椒调味；
7将酥皮鸡卷改刀，配以炒香材料即可。
酥皮鸡卷制作提示
酥皮四周封口要牢固，不能留缝隙。
酥皮鸡卷食谱营养
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1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
酥皮鸡卷营养成分
| 能量 1171.29千卡 | 蛋白质 73.03克 | 脂肪 82.8克 | 碳水化合物 36.68克 |
| 叶酸 177.63微克 | 膳食纤维 4.57克 | 胆固醇 630.1毫克 | 维生素A 906.15微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 49毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.57毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 4386.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.85毫克 | 硫胺素 0.47毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 35.9毫克 |
| 钙 158.7毫克 | 磷 856.54毫克 | 钾 1795.05毫克 | 钠 1522.11毫克 |
| 碘 46.24微克 | 镁 198.97毫克 | 铁 8.38毫克 | 锌 3.84毫克 |
| 硒 41.19微克 | 铜 0.72毫克 | 锰 1.16毫克 |
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