珍珠翠豆腐的做法 珍珠翠豆腐 珍珠翠豆腐的家常做法 珍珠翠豆腐怎么做 家常珍珠翠豆腐的做法 珍珠翠豆腐怎么做好吃
珍珠翠豆腐
主料
北豆腐300克
食用早餐、中餐、晚餐
珍珠翠豆腐的做法
1将豆腐捣成泥；
2鸡胸脯肉剁成茸；
3鸡蛋打开后留蛋清待用；
4葱姜洗净分别切末；
5青豆洗净后用开水焯一下，捞出后控干水分；
6将豆腐泥、鸡茸、葱末、姜末、盐、料酒、白胡椒粉、味精、鸡蛋清、水淀粉混合；
7拌匀后捏成玉米大小的丸子，放入五成热油中炸至淡黄色后捞出，沥干油分待用；
9大火烧开后放入豆腐丸子、青豆、用水淀粉勾薄芡，汁浓时出锅即可。
珍珠翠豆腐健康提示
1鸡蛋含有维生素B1、B2，是最简单的营养食物，
2香椿也是含维生素B1、B2很好的食物，维生素B2能维持眼睛视力、防止白内障，维持口腔及消化道粘膜的健康。
3此菜在烹制过程中维生素几乎没有流失，能充分的被人体吸收。
珍珠翠豆腐食谱营养
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
珍珠翠豆腐营养成分
| 能量 594.24千卡 | 蛋白质 55.32克 | 脂肪 36.6克 | 碳水化合物 27.18克 |
| 叶酸 201.16微克 | 膳食纤维 11.9克 | 胆固醇 421.25毫克 | 维生素A 210.48微克 |
| 维生素B6 0.16毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.44毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 29.03毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 301.72微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.35毫克 | 硫胺素 0.4毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 6.77毫克 |
| 钙 411.87毫克 | 磷 632.51毫克 | 钾 792.55毫克 | 钠 1387.78毫克 |
| 碘 17.76微克 | 镁 246.69毫克 | 铁 8.65毫克 | 锌 4.05毫克 |
| 硒 23.55微克 | 铜 0.67毫克 | 锰 1.02毫克 |
家常菜谱大全为您提供珍珠翠豆腐的做法,珍珠翠豆腐,珍珠翠豆腐的家常做法,珍珠翠豆腐怎么做,家常珍珠翠豆腐的做法,珍珠翠豆腐怎么做好吃,珍珠翠豆腐的做法大全,珍珠翠豆腐的制作方法
