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丝瓜鲜干贝
食用早餐、中餐、晚餐
丝瓜鲜干贝的做法
1白果洗净用250毫升水蒸熟备用；
2干贝洗净焯至半熟；
3丝瓜去皮洗净，切成条状；
4姜洗净切片；蒜洗净拍松；
5辣椒去蒂与子，洗净，切小块；
6锅内倒油，爆香姜片、蒜，倒入丝瓜，加少许白糖醋焖煮至熟软，加盐调味盛出；
7另用一净锅，倒油，先加入辣椒，再干贝、白果及少许盐同炒几下；
8倒放入煮软的丝瓜拌炒均匀 ，加少许水淀粉勾芡即可。
丝瓜鲜干贝食谱营养
丝瓜鲜干贝营养成分
| 能量 207.88千卡 | 蛋白质 30.26克 | 脂肪 1.7克 | 碳水化合物 19.88克 |
| 叶酸 16.78微克 | 膳食纤维 1.85克 | 胆固醇 174毫克 | 维生素A 71.85微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 32.01毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.3毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 397.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.2毫克 | 硫胺素 0.05毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.28毫克 |
| 钙 76.53毫克 | 磷 330.42毫克 | 钾 772.53毫克 | 钠 1339.78毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 80.65毫克 | 铁 4.16毫克 | 锌 3.05毫克 |
| 硒 40.37微克 | 铜 0.21毫克 | 锰 0.54毫克 |
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