奶酪条的做法 奶酪条 奶酪条的家常做法 奶酪条怎么做 家常奶酪条的做法 奶酪条怎么做好吃 奶酪条的做法大全 奶酪条的制作方法
奶酪条
调料
炼制猪油20克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
奶酪条的做法
1先将酥皮中的起酥油（150克）和高筋面粉（55克）一起搅拌均匀；
2将高筋面粉、低筋面粉、冰水、白油及搅拌均匀的材料一起制作酥皮面团；
3将完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长宽65×40厘米的长方形酥皮面皮后，再静置松弛30分钟；
4使用刀子将面皮切成长40厘米、宽32.5厘米的两片面皮；
5取其一片面皮，刷上一层全蛋液后再撒上奶酪粉，再覆盖上另一片面皮；
6然后再分切成宽0.8厘米数个长条形状的长形面皮；
7用手将长形面皮卷成螺旋状；
8再于表面上刷上一层全蛋液并撒上奶酪粉，放入烤箱以180℃烤约30分钟即可。
奶酪条制作提示
酥皮制作方法：
1面团搅拌整型成圆型并松驰后，使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮；
2并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚；
3再将裹入油整形至面团中央部位的大小，放入面团的中央处；
4让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态，这样就完成包油的动作了。
奶酪条食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
奶酪条营养成分
| 能量 920.85千卡 | 蛋白质 32.43克 | 脂肪 30.36克 | 碳水化合物 133.96克 |
| 叶酸 42.68微克 | 膳食纤维 2.54克 | 胆固醇 109.1毫克 | 维生素A 78.5微克 |
| 维生素B6 0.11毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.04毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.34毫克 | 硫胺素 0.43毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.41毫克 |
| 钙 258.95毫克 | 磷 335.35毫克 | 钾 306.35毫克 | 钠 170.96毫克 |
| 碘 9.3微克 | 镁 83.25毫克 | 铁 2.1毫克 | 锌 2.5毫克 |
| 硒 15.09微克 | 铜 0.13毫克 | 锰 0.15毫克 |
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