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沙锅驴肉
食用早餐、中餐、晚餐
口感汤醇味厚，汤色奶白。
沙锅驴肉的做法
1驴肉切片；
2白菜头切块；
3冻豆腐切条片，用开水焯一下；
4酱豆腐加开水研开调成腐乳汁；
5葱切末；
6香菜切末；
7取沙锅一只用白菜头、冻豆腐垫底，把切好的驴肉整齐地码成桥形，加入奶汤，上火炖开；
10沙锅端上桌，各料随沙锅上桌，吃时根据个人喜好调味。
沙锅驴肉食谱营养
1. 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕 … 详细»
沙锅驴肉营养成分
| 能量 634.3千卡 | 蛋白质 89.61克 | 脂肪 21.12克 | 碳水化合物 25.84克 |
| 叶酸 98.04微克 | 膳食纤维 4.66克 | 胆固醇 222毫克 | 维生素A 330.36微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 131.65毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 20.05毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 686.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.81毫克 | 硫胺素 0.35毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 10.8毫克 |
| 钙 577.32毫克 | 磷 941.3毫克 | 钾 1299.34毫克 | 钠 3370.57毫克 |
| 碘 15.62微克 | 镁 142.07毫克 | 铁 22.38毫克 | 锌 16.98毫克 |
| 硒 26.38微克 | 铜 1.51毫克 | 锰 1.88毫克 |
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