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水晶干贝
主料
干贝100克
食用中餐、晚餐
口感此菜色呈米黄，质地软润，清鲜爽口，气味芬香，营养丰富。
水晶干贝的做法
1干贝用开水（100克）冲发，放进笼屉用旺火蒸30分钟；
2香菇切片；
3鸡蛋清放在碗中用筷子打散，加进鸡清汤（250克）、精盐、味精调匀，放进笼屉用旺火蒸5分钟取出，铺上干贝；
4火腿切为2片和香菇一并排在上面，再放进笼用旺火蒸2分钟取出；
水晶干贝食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
水晶干贝营养成分
| 能量 330.6千卡 | 蛋白质 68.18克 | 脂肪 2.62克 | 碳水化合物 8.78克 |
| 叶酸 2.88微克 | 膳食纤维 0.16克 | 胆固醇 349.17毫克 | 维生素A 12.38微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.05毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.55毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.53毫克 | 硫胺素 0.04毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.97毫克 |
| 钙 87.72毫克 | 磷 533.72毫克 | 钾 1107.54毫克 | 钠 1297.83毫克 |
| 碘 0.11微克 | 镁 121.99毫克 | 铁 7.28毫克 | 锌 5.17毫克 |
| 硒 83.72微克 | 铜 0.16毫克 | 锰 0.48毫克 |
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