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双爆螺花
食用早餐、中餐、晚餐
口感酱爆螺花红亮，鲜香脆嫩，白果爆螺花白亮，脆嫩清鲜，二者组成双爆螺花。
双爆螺花的做法
1活螺肉洗净，剞十字花刀，切1.5厘米的块；笋切小滚刀块；香菇切丁。
2螺花放热植物油中促九成熟，嫩笋、香菇、白果（用水泡发好的）分别用开水焯过。
双爆螺花健康提示
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
双爆螺花食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
双爆螺花营养成分
| 能量 1116.86千卡 | 蛋白质 116.89克 | 脂肪 9.16克 | 碳水化合物 145.44克 |
| 叶酸 22.15微克 | 膳食纤维 3.77克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 175.9微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2.9毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 71.37毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 121.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 2.7毫克 | 硫胺素 0.29毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 13.6毫克 |
| 钙 4440.06毫克 | 磷 868.68毫克 | 钾 1194.95毫克 | 钠 3333.49毫克 |
| 碘 4.8微克 | 镁 884.95毫克 | 铁 44.65毫克 | 锌 29.48毫克 |
| 硒 246.77微克 | 铜 6.92毫克 | 锰 7.25毫克 |
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