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黄鱼烧豆腐
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感鱼肉细嫩，味美适口。
黄鱼烧豆腐的做法
1将鱼宰杀，去鳞、鳃、内脏洗净，鱼身两侧打斜刀待用；豆腐洗净切厚片，木耳、青菜心洗净；大葱洗净切段；姜洗净切片。
2炒锅注油烧热，下入葱段、姜片爆锅，再下鱼两面略煎，加入鲜汤、料酒、盐，烧开后去浮沫，放入豆腐、木耳，用慢火烧熟，加入青菜心、味精，将青菜心围盘边，将鱼盛在盘中即可。
黄鱼烧豆腐食谱营养
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 … 详细»
1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光 … 详细»
黄鱼烧豆腐营养成分
| 能量 1136.64千卡 | 蛋白质 103.66克 | 脂肪 73.54克 | 碳水化合物 28.59克 |
| 叶酸 199.68微克 | 膳食纤维 22.01克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 91.54微克 |
| 维生素B6 0.26毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 11.07毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 59毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 369.3微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.55毫克 | 硫胺素 0.45毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 7.14毫克 |
| 钙 787.77毫克 | 磷 1172.53毫克 | 钾 1577.35毫克 | 钠 1770.56毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 479.42毫克 | 铁 35.16毫克 | 锌 6.49毫克 |
| 硒 141.25微克 | 铜 0.57毫克 | 锰 2.91毫克 |
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