卤豆腐的做法 卤豆腐 卤豆腐的家常做法 卤豆腐怎么做 家常卤豆腐的做法 卤豆腐怎么做好吃 卤豆腐的做法大全 卤豆腐的制作方法
卤豆腐
主料
北豆腐150克
辅料
柿子椒20克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
卤豆腐的做法
1豆腐洗净，切成厚片。
2红辣椒洗净，去蒂和籽后切丝。
3锅中倒入油烧热，放入豆腐炸到表皮变硬时捞出，沥油。
4锅中放入卤料（水300毫升，沙茶酱，豆瓣酱，酱油）煮开，再放入豆腐，用小火卤20分钟左右，盛入碗中。
5最后，撒上红辣椒丝，并淋上香油就可以了。
卤豆腐制作提示
因有过油炸制过程，需准备植物油100克左右。
卤豆腐食谱营养
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 … 详细»
卤豆腐营养成分
| 能量 257.44千卡 | 蛋白质 18.96克 | 脂肪 16.58克 | 碳水化合物 12.73克 |
| 叶酸 60.48微克 | 膳食纤维 4.84克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 10.1微克 |
| 维生素B6 0.1毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 26毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 14.89毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 60.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.18毫克 | 硫胺素 0.14毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.4毫克 |
| 钙 194.5毫克 | 磷 280.4毫克 | 钾 448.2毫克 | 钠 3516.16毫克 |
| 碘 0.96微克 | 镁 181.9毫克 | 铁 8.98毫克 | 锌 1.88毫克 |
| 硒 6.36微克 | 铜 0.24毫克 | 锰 0.82毫克 |
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