酱牛舌的做法 酱牛舌 酱牛舌的家常做法 酱牛舌怎么做 家常酱牛舌的做法 酱牛舌怎么做好吃 酱牛舌的做法大全 酱牛舌的制作方法
酱牛舌
主料
牛舌1000克
食用早餐、中餐、晚餐
酱牛舌的做法
1将牛舌用水洗净，再用开水烫一次，撕去舌皮，用刀剖成两条。
2把剖条的牛舌，放在水锅内(水能淹没牛舌即可)，将小茴香、香油、酱油、盐、花椒、大料、葱、姜、蒜和糖一起倒入锅内煮2小时左右即煮烂。将牛舌捞出，挑去调料，晾凉后切成片上碟即成。
酱牛舌健康提示
本品具有强身开胃，养阴健脾之功效。
酱牛舌食谱营养
酱牛舌营养成分
| 能量 2190.05千卡 | 蛋白质 177.94克 | 脂肪 145.03克 | 碳水化合物 49.94克 |
| 叶酸 0.94微克 | 膳食纤维 7.48克 | 胆固醇 920毫克 | 维生素A 89微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.7毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 12.78毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 54.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.81毫克 | 硫胺素 1.07毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 38.63毫克 |
| 钙 253.55毫克 | 磷 1763毫克 | 钾 2870.3毫克 | 钠 26009.8毫克 |
| 碘 2.4微克 | 镁 383.75毫克 | 铁 41.14毫克 | 锌 35.75毫克 |
| 硒 140.93微克 | 铜 1.31毫克 | 锰 2.6毫克 |
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