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笋苗腐衣汤
食用中餐、晚餐
笋苗腐衣汤的做法
1将笋尖（竹笋）切片；
2用清水淋湿豆腐皮（油皮），待回软后切成长条形；
3豌豆苗洗净；
4锅上火，加豆芽汤1000克、豆腐皮、笋尖及豆苗、精盐、味精、酱油、胡椒粉；
5烧开锅后撇去浮沫，淋上香油，倒入汤碗内即可。
笋苗腐衣汤食谱营养
笋苗腐衣汤营养成分
| 能量 1858.21千卡 | 蛋白质 211.56克 | 脂肪 102.51克 | 碳水化合物 56.69克 |
| 叶酸 1.64微克 | 膳食纤维 34.29克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 410.6微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 36毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 194.43毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 2454.1微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.59毫克 | 硫胺素 0.95毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.69毫克 |
| 钙 991.22毫克 | 磷 2063.74毫克 | 钾 3849.56毫克 | 钠 2825.18毫克 |
| 碘 20.32微克 | 镁 744.19毫克 | 铁 50.21毫克 | 锌 17.03毫克 |
| 硒 9.9微克 | 铜 4.84毫克 | 锰 11.95毫克 |
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