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二冬烧扁豆
食用中餐、晚餐
二冬烧扁豆的做法
1将冬菇（香菇）泡好，去根、杂质，洗净后大个切成两瓣，小的整个用；
2冬笋切片同冬菇放一起；
3扁豆去筋洗净切段；
4姜切末待用；
5锅内加水烧开将扁豆煮一下，用漏勺捞出放凉水里浸泡；
二冬烧扁豆食谱营养
二冬烧扁豆营养成分
| 能量 1167.89千卡 | 蛋白质 20.75克 | 脂肪 101.11克 | 碳水化合物 65.42克 |
| 叶酸 191.68微克 | 膳食纤维 21.62克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 71.9微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 35.7毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 42.99毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 433.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.86毫克 | 硫胺素 0.25毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 13.13毫克 |
| 钙 173.35毫克 | 磷 331.27毫克 | 钾 728.07毫克 | 钠 2806.02毫克 |
| 碘 0.24微克 | 镁 179.21毫克 | 铁 14.37毫克 | 锌 6.73毫克 |
| 硒 5.88微克 | 铜 1毫克 | 锰 4.23毫克 |
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