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莲子丸子汤
食用早餐、中餐、晚餐、零食
莲子丸子汤的做法
1将猪肉剁碎，放入碗内，加入葱末、姜末、味精、淀粉、烧酒和适量的清水调匀，再加入盐搅上劲待用.莲蒿菜摘洗干净。
2汤锅置火上，放入鸡汤、烧酒、胡椒面、细盐、味精，把肉馅挤成桂圆大小的丸子，待汤开后，将汤锅离火，肉馅逐个氽入汤锅内，将汤锅再置火上，烧开后撇去莲蒿菜，起锅盛入汤碗内即成。
莲子丸子汤健康提示
汤鲜味浓，丸子细嫩，清热，滋润。
莲子丸子汤食谱营养
莲子丸子汤营养成分
| 能量 730.68千卡 | 蛋白质 89.85克 | 脂肪 26.47克 | 碳水化合物 35.74克 |
| 叶酸 481.3微克 | 膳食纤维 6.28克 | 胆固醇 324毫克 | 维生素A 758.39微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 147.1毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 5.74毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 3500.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.89毫克 | 硫胺素 2.33毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 28.29毫克 |
| 钙 367.8毫克 | 磷 943.89毫克 | 钾 2275.45毫克 | 钠 2198.23毫克 |
| 碘 11.71微克 | 镁 220.62毫克 | 铁 22.85毫克 | 锌 13.76毫克 |
| 硒 39.89微克 | 铜 1.18毫克 | 锰 2.1毫克 |
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