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东北家常熬鱼
主料
草鱼500克
辅料
猪肉50克
食用早餐、中餐、晚餐
口感汤鲜味美，肉质鲜嫩，香醇可口。
东北家常熬鱼的做法
1把鱼用开水烫一下，放入凉水投凉，用刀轻轻地刮去浮皮，在鱼身上剞斜刀口。
2勺内放入猪油，把肉片、葱段、姜块放入勺内炒一下，添上汤，加花椒、料酒、精盐、味精，接着把鱼放入，在慢火上熬20分钟左右，取出葱段、姜块不用，放醋，盛入碗内即成。
东北家常熬鱼食谱营养
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁） … 详细»
东北家常熬鱼营养成分
| 能量 1305.39千卡 | 蛋白质 95.88克 | 脂肪 101.46克 | 碳水化合物 6.48克 |
| 叶酸 80.4微克 | 膳食纤维 0.83克 | 胆固醇 340.1毫克 | 维生素A 30.31微克 |
| 维生素B6 0.51毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 16.27毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 14.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.12毫克 | 硫胺素 0.13毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.12毫克 |
| 钙 108.01毫克 | 磷 849.72毫克 | 钾 1769.48毫克 | 钠 1878.98毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 144.02毫克 | 铁 7.92毫克 | 锌 3.07毫克 |
| 硒 64.58微克 | 铜 0.12毫克 | 锰 0.48毫克 |
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