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蛋煎活鲍盒
食用早餐、中餐、晚餐
口感鲍鱼鲜嫩，色金黄，外焦里嫩;鸽肉香鲜，咬开鲍盒，鲜汁外溢。
蛋煎活鲍盒的做法
1活鲍脯洗净，原样片0.2厘米厚的片，放鲍鱼汁中浸泡待用。
2乳鸽宰杀干净后取胸脯肉片小薄片，与肥肉小片一起加葱姜末、盐、味精、香油、料酒等调拌匀。
3鸡蛋液加面粉，少许水调成蛋糊，取两片鲍鱼夹一层鸽肉馅，包成10盒，鲍盒先沾一层干粉，再周身蘸蛋糊，放六成热植物油中，煎熟成两面金黄色，置盘中即成。
蛋煎活鲍盒食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
蛋煎活鲍盒营养成分
| 能量 1620.86千卡 | 蛋白质 108.81克 | 脂肪 112.85克 | 碳水化合物 54.42克 |
| 叶酸 176.1微克 | 膳食纤维 0.78克 | 胆固醇 2114.75毫克 | 维生素A 572.75微克 |
| 维生素B6 0.24毫克 | 维生素B12 15.74微克 | 维生素C 0.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 19.02毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 14.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.95毫克 | 硫胺素 0.45毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 6.78毫克 |
| 钙 3160.34毫克 | 磷 1752.03毫克 | 钾 1297.16毫克 | 钠 12519.9毫克 |
| 碘 73.69微克 | 镁 361.88毫克 | 铁 120.66毫克 | 锌 15.48毫克 |
| 硒 155.13微克 | 铜 4.04毫克 | 锰 2.4毫克 |
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