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果子狸煲
主料
果子狸800克
食用中餐、晚餐
果子狸煲的做法
1刮净果子狸肉皮上余毛，洗净斩件，放入沸水内稍煳即捞起候用；
2香菇浸开，去蒂；
4马蹄肉（荸荠）切片；
5起油锅，放入姜，火腿，果子猪肉爆香，洒下烧酒，倾下一汤碗半清水，加入香菇和各配料，调适味后，倒入瓦缸内煲之，直至果子狸肉已熟时，就可原煲上席了。
果子狸煲食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
果子狸煲营养成分
| 能量 206.24千卡 | 蛋白质 20.56克 | 脂肪 4.55克 | 碳水化合物 18.25克 |
| 叶酸 42.78微克 | 膳食纤维 3.32克 | 胆固醇 46.8毫克 | 维生素A 71.3微克 |
| 维生素B6 0.1毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 5.65毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.24毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 98.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.23毫克 | 硫胺素 0.12毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 7.84毫克 |
| 钙 25.68毫克 | 磷 409.17毫克 | 钾 494.2毫克 | 钠 3746.86毫克 |
| 碘 4.32微克 | 镁 44.83毫克 | 铁 2.66毫克 | 锌 3.07毫克 |
| 硒 10.91微克 | 铜 0.25毫克 | 锰 1.47毫克 |
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