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奶油腐竹香菇
菜谱类别
私家菜食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感味鲜香,质软嫩。
奶油腐竹香菇的做法
1将水发腐竹洗净,捞出,挤去水,切成3厘米长的段,将水发香菇洗净,捞出,批去蒂,一切二片;将油菜取心洗净,捞出,控去水,切成小段。
2炒锅置火上,放入白油烧热,放入姜片(切片)爆香,倒入高汤,下绍酒、精盐、白糖、味精、腐竹段、香菇、油菜心烧沸,加奶油,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,再淋入白油少许炒匀,出锅装盆。
奶油腐竹香菇食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
奶油腐竹香菇营养成分
能量 1654.66千卡 | 蛋白质 71.38克 | 脂肪 131.94克 | 碳水化合物 50.22克 |
叶酸 262.77微克 | 膳食纤维 5.14克 | 胆固醇 122毫克 | 维生素A 120.81微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 10.08毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 46.38毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 158.4微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.25毫克 | 硫胺素 0.23毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 3.53毫克 |
钙 163.43毫克 | 磷 498.27毫克 | 钾 976.2毫克 | 钠 1154.91毫克 |
碘 0微克 | 镁 128.73毫克 | 铁 25.95毫克 | 锌 6.46毫克 |
硒 13.15微克 | 铜 2.24毫克 | 锰 4.31毫克 |
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