鲜笋扒羊肉的做法 鲜笋扒羊肉 鲜笋扒羊肉的家常做法 鲜笋扒羊肉怎么做 家常鲜笋扒羊肉的做法 鲜笋扒羊肉怎么做好吃
鲜笋扒羊肉
主料
羊里脊300克
辅料
竹笋400克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
鲜笋扒羊肉的做法
1将牛肉洗净切片，加姜汁酒、生粉拌匀；
2鲜笋去皮洗净切片，用盐水滚过，捞起沥去水分；
3将芡汤、麻油、胡椒粉、生粉调成碗芡；
4武火烧锅下油，至100℃时，将羊肉片拉嫩油，捞起，去油；
5把锅放回火上，落笋片，加入少许精盐，将笋片炒熟，盛在碟上；
6用武火烧油下锅，投入姜花、蒜茸爆香，再加入羊肉片，葱榄，溅入绍酒，调入碗芡拌匀，加尾油扒在鲜笋片上。
鲜笋扒羊肉食谱营养
鲜笋扒羊肉营养成分
| 能量 814.98千卡 | 蛋白质 72.62克 | 脂肪 48.87克 | 碳水化合物 29.39克 |
| 叶酸 12.41微克 | 膳食纤维 8.43克 | 胆固醇 321毫克 | 维生素A 17.89微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 20.7毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 20.81毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 17.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.94毫克 | 硫胺素 0.51毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 19.97毫克 |
| 钙 94.69毫克 | 磷 826.8毫克 | 钾 2083.19毫克 | 钠 1410.22毫克 |
| 碘 0.41微克 | 镁 79.67毫克 | 铁 12.28毫克 | 锌 7.62毫克 |
| 硒 17.08微克 | 铜 0.93毫克 | 锰 5.16毫克 |
家常菜谱大全为您提供鲜笋扒羊肉的做法,鲜笋扒羊肉,鲜笋扒羊肉的家常做法,鲜笋扒羊肉怎么做,家常鲜笋扒羊肉的做法,鲜笋扒羊肉怎么做好吃,鲜笋扒羊肉的做法大全,鲜笋扒羊肉的制作方法
